Hvad kan jeg lave i en airfryer? 10 lækre opskrifter at prøve

Men først, hvilken Air Fryer skal du vælge?

Cuisine Pratique Danmark's valg

Sammenligning af luftfrituregryder: Russell Hobbs SatisFry XXL 8L vs. COSORI TurboBlaze XXL 6L

Se den detaljerede sammenligning

Fordele ved at bruge en airfryer

Har du nogensinde tænkt på, hvordan du kan nyde dine yndlingsretter uden at skulle bekymre dig om alt det ekstra fedt? En airfryer er en fantastisk opfindelse, der kombinerer glæden ved sprøde retter med sundere tilberedningsmetoder. Lad os dykke ned i nogle af de helt klare fordele ved at bruge en airfryer!

1. Sundere madlavning

En af de mest overbevisende fordele ved airfryeren er, at den tillader dig at tilberede dine yndlingsretter med meget mindre olie. Faktisk kan du ofte helt undvære olie eller kun bruge en lille smule, hvilket betyder, at du kan reducere mængden af unødvendigt fedt og kalorier. Dette gør airfryeren til et glimrende valg for dem, der ønsker at spise sundere uden at gå på kompromis med smagen.

2. Hurtigere tilberedning

Vi kender alle til de travle hverdage, hvor tiden ikke altid er på vores side. En airfryer kan forkorte tilberedningstiden betydeligt. Den varme luftcirkulation sikrer, at maden bliver tilberedt hurtigt og jævnt, så du kan få dine måltider på bordet på ingen tid. Det betyder mindre ventetid og mere tid til at nyde maden med venner og familie.

3. Nem rengøring

En af de mest irriterende aspekter ved at lave mad er ofte rengøringen bagefter. Men med en airfryer er det en leg! Mange modeller har aftagelige dele, der kan tåle opvaskemaskine, og den non-stick belægning gør det let at tørre overfladerne af. Du slipper for at skulle skrubbe gryder og pander i timevis – nu kan du fokusere på det, der virkelig betyder noget: madlavningen!

4. Alsidighed i madlavning

En airfryer er ikke kun til pommes frites og kyllingevinger. Den kan bruges til en bred vifte af retter! Fra bagning af kager og muffins til tilberedning af grøntsager, fisk og endda snacks som nødder – mulighederne er næsten uendelige. Det betyder, at du kan eksperimentere med forskellige opskrifter og skabe en variation af retter, der vil begejstre både dig selv og dine gæster.

5. Sikkerhed

Sammenlignet med traditionelle frituregryder, der kan være ret farlige at arbejde med, er airfryeren betydeligt mere sikker. Da den ikke kræver store mængder olie, er risikoen for splasker og forbrændinger væsentligt reduceret. Desuden er mange airfryere designet med automatiske sluk-funktioner, der sikrer, at du ikke glemmer maden, når du er optaget af andre ting.

6. Energibesparende

Med energipriser, der konstant ændrer sig, er det en god idé at tænke på, hvordan man kan spare på energien. Airfryere bruger generelt mindre energi end traditionelle ovne, da de opvarmes hurtigere og ikke kræver forvarmning. Dette kan være en simpel måde at reducere dit energiforbrug og spare penge på elregningen.

Så der har du det! En airfryer tilbyder en række fordele, der gør madlavningen både sundere og lettere. Hvis du overvejer at investere i en, kan du se frem til at opleve alle de fantastiske muligheder, den bringer til dit køkken. Giv den et forsøg, og lad dig overraske!

Opskrift 1: Sprøde kartoffelbåde

Er du klar til at tage din airfryer til næste niveau med en lækker opskrift på sprøde kartoffelbåde? Det er en fantastisk måde at nyde en sundere version af en klassisk snack eller tilbehør. Kartoffelbådene bliver sprøde uden at være gennemfedtet, og de kan tilpasses med dine yndlingskrydderier. Lad os dykke ned i, hvordan du laver dem!

Ingredienser

• 4 store kartofler (gerne bagekartofler)
• 2 spsk. olivenolie
• 1 teskefuld paprika
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 teskefuld løgpulver
• Salt og peber efter smag
• Frisk persille til pynt (valgfrit)

Sådan gør du

1. Forbered kartoflerne: Start med at vaske kartoflerne grundigt. Hvis du vil, kan du skrælle dem, men skrællet kartofler giver en ekstra sprødhed. Skær kartoflerne i både – cirka 8 både per kartoffel fungerer godt.
2. Marinér kartoffelbådene: Læg kartoffelbådene i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Rør godt rundt, så alle bådene bliver dækket af krydderierne. Her kan du også være kreativ og tilføje dine egne yndlingskrydderier, hvis du har nogen!
3. Forvarm airfryeren: Før du putter kartoffelbådene i airfryeren, er det en god idé at forvarme den i et par minutter. Det hjælper med at få kartoflerne til at blive ekstra sprøde. Forvarm til 200 grader Celsius.
4. Steg kartoffelbådene: Læg kartoffelbådene i airfryerens kurv i et enkelt lag. Hvis du har mange, kan det være nødvendigt at stege dem i flere omgange. Steg dem i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Husk at ryste kurven halvvejs, så de bliver jævnt tilberedte.
5. Servering: Når kartoffelbådene er klar, kan du tage dem ud og lade dem køle af i et minut. Drys lidt frisk persille over, hvis du ønsker det, og server straks. De er perfekte som snacks, tilbehør til en hovedret eller som en sundere del af en buffet.

Tips til perfekt sprøde kartoffelbåde

For at sikre, at dine kartoffelbåde bliver så sprøde som muligt, er her et par tips:

• Vælg stivelsesrige kartofler som bagekartofler for den bedste konsistens.
• Undgå at overfylde kurven i airfryeren; det sikrer, at varmen cirkulerer ordentligt.
• Hvis du har tid, kan du lægge de skårne kartofler i koldt vand i 30 minutter for at fjerne overskydende stivelse. Det hjælper med at gøre dem sprødere!

Og der har du det! Sprøde kartoffelbåde, der er lige så lækre som de ser ud. Nyd dem med din yndlingsdip, eller spis dem som de er. God fornøjelse!

Kyllingefilet med krydderier

Hej der! Hvis du er på udkig efter en lækker og sund ret, der samtidig er super nem at lave, så er kyllingefilet i airfryer lige noget for dig. Denne metode giver dig en saftig kylling med en sprød overflade, som helt sikkert vil imponere både familie og venner. Lad os dykke ind i opskriften!

Ingredienser

• 2 kyllingefileter
• 2 spsk olivenolie
• 1 teskefuld paprika
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 teskefuld løgpulver
• Salt og peber efter smag
• Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Sådan gør du

1. Forberedelse af kyllingen: Start med at forvarme din airfryer til 200 grader. Imens kan du forberede kyllingefileterne. Tør dem af med et køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.
2. Krydderiblanding: I en skål blander du olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Sørg for, at krydderierne er godt blandet.
3. Marinering: Pensl kyllingefileterne med krydderiblandingen, så de er godt dækkede. Hvis du har tid, kan du lade dem marinere i en halv time for at få en endnu mere intens smag.
4. Stegning: Placer kyllingefileterne i airfryeren og steg dem i ca. 12-15 minutter. Husk at vende dem halvvejs, så de bliver jævnt tilberedt. De er klar, når de har en sprød overflade og en indre temperatur på 75 grader.
5. Servering: Tag kyllingen ud af airfryeren og lad den hvile i et par minutter. Pynt med friske urter for at give retten lidt ekstra farve og smag.

Tips til at få det bedste resultat

• Du kan eksperimentere med forskellige krydderier, som f.eks. chili eller ingefær, for at give kyllingen et ekstra pift.
• Servér gerne din kylling med en frisk salat eller nogle luftfriturestegte grøntsager for en sund og velsmagende middag.
• Husk at rense din airfryer efter brug, så den forbliver i god stand til de næste lækre retter.

Og voilà! Du har nu en lækker, saftig og sprød kyllingefilet, der er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller en weekendfællesspisning. Det bedste ved det hele? Du har brugt din airfryer, så det hele bliver både sundere og hurtigere. God fornøjelse!

Opskrift 3: Vegetariske grøntsagsstænger

Hej der! Er du på udkig efter en sund og lækker snack, som også er fantastisk til at imponere dine venner? Så er vegetariske grøntsagsstænger lavet i airfryeren lige noget for dig! De er knasende sprøde, farverige og fulde af smag. Plus, de er hurtige at lave! Lad os dykke ned i, hvordan du kan forberede disse lækre snacks.

Ingredienser

• 2 gulerødder
• 1 zucchini
• 1 rød peberfrugt
• 1 lille aubergine
• 2 spsk olivenolie
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 teskefuld paprika
• Salt og peber efter smag

Sådan gør du

1. Forbered grøntsagerne: Start med at vaske og skrælle gulerødderne. Skær dem, samt zucchini, peberfrugt og aubergine, i stænger. Prøv at holde dem ensartede, så de steger jævnt.
2. Marinér grøntsagerne: I en stor skål, tilsæt de skårne grøntsager og hæld olivenolie over. Drys hvidløgspulver, paprika, salt og peber over. Bland det hele godt, så grøntsagerne bliver dækket af krydderierne.
3. Forbered airfryeren: Forvarm din airfryer til 200 grader Celsius. Det tager bare et par minutter, og det gør en stor forskel for sprødheden!
4. Steg grøntsagerne: Placer grøntsagsstænger i airfryer-kurven i et enkelt lag. Du kan være nødt til at gøre det i flere omgange, afhængigt af hvor mange grøntsager du har. Steg dem i ca. 10-12 minutter, og ryst kurven halvvejs igennem for at sikre, at de bliver sprøde på alle sider.
5. Servering: Når grøntsagerne er færdige, skal du tage dem ud af airfryeren og lade dem køle af i et minut. Server dem varme med din yndlingsdip — hummus, tzatziki eller en simpel yoghurtdip fungerer fantastisk!

Tips til perfektion

For at tage dine grøntsagsstænger til det næste niveau, kan du overveje at tilføje nogle krydderier som italiensk krydderi eller chiliflager for at give dem lidt ekstra spark. Du kan også eksperimentere med forskellige grøntsager som broccoli eller blomkål, som også fungerer rigtig godt i airfryeren.

Så der har du det! En simpel, sund og lækker opskrift på vegetariske grøntsagsstænger. Det er perfekt som en snack, tilbehør eller endda som en del af en hovedret. God fornøjelse med madlavningen, og husk at dele dine resultater — vi vil gerne se, hvordan dine grøntsagsstænger blev!

Lækre luftfriturestegte rejer

Er du klar til at tage en tur til det sydlandske med en sprød og lækker ret? Lad os snakke om, hvordan du kan lave de mest fantastiske luftfriturestegte rejer i din airfryer. Det er ikke bare nemt, det er også sundere end de traditionelle friturestegte rejer, og så smager de himmelsk! Er du klar? Lad os komme i gang!

Ingredienser

• 500 g rejer (gerne store og pillede)
• 1 dl mel
• 2 æg
• 2 dl rasp eller panko (for ekstra sprødhed)
• Salt og peber
• Valgfrit: Krydderier som paprika, hvidløgspulver eller chili for ekstra smag

Fremgangsmåde

1. Forbered rejerne: Hvis du bruger frosne rejer, skal du sørge for at tø dem op og tørre dem godt med et viskestykke. Dette hjælper med at få den sprøde overflade.
2. Panering: Start med at forberede dine paneringsstationer. I én skål hælder du melet, i en anden pisker du æggene, og i den tredje skål kommer du raspen. Husk at krydre både mel og rasp med salt, peber og de valgte krydderier for ekstra smag.
3. Paner rejerne: Dyp først rejerne i melet, så i ægget, og til sidst i raspen. Sørg for, at de er godt dækket af rasp, så de bliver dejligt sprøde.
4. Forvarm airfryeren: Forvarm din airfryer til 200 grader Celsius. Dette trin er vigtigt, da det sikrer, at rejerne får en sprød overflade fra starten.
5. Steg rejerne: Placer de panerede rejer i airfryeren i et enkelt lag. Undgå at overfylde kurven, da det kan forhindre dem i at blive sprøde. Steg dem i ca. 8-10 minutter, og giv dem et lille toss halvvejs, så de bliver jævnt stegte.
6. Servering: Når rejerne er gyldne og sprøde, er de klar til servering! Tag dem ud og lad dem køle lidt af. Server dem med en lækker dip, som f.eks. en sød chilisauce eller en klassisk aioli.

Tips til perfekte rejer

• Prøv at eksperimentere med forskellige krydderier i raspen. Hvad med lidt parmesan for en ekstra lækker smag?
• Du kan også tilføje lidt citronskal i raspen for at give en friskhed til retten.
• For en sundere version kan du skære ned på raspen eller bruge havregryn som en alternativ panering.

Så der har du det! Lækre luftfriturestegte rejer, der er både sprøde og smagfulde – perfekt til en hyggelig aften derhjemme eller som en del af en tapas-menu. Det er nemt, hurtigt og så godt!

Sundere donuts i airfryer

Er du også vild med donuts, men vil gerne undgå den fede og tunge version fra bageren? Så er du kommet til det rette sted! I dag skal vi lave sunde donuts i airfryeren, som giver dig den samme dejlige smag, men med langt færre kalorier. Det lyder måske for godt til at være sandt, men tro mig – disse donuts bliver både saftige og lækre!

Ingredienser

Her er, hvad du skal bruge for at lave cirka 6 donuts:

• 1 kop havregryn
• 1/2 kop mandelmel
• 1/4 kop honning eller ahornsirup
• 1/2 kop græsk yoghurt
• 1 teskefuld bagepulver
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1/2 teskefuld kanel
• En knivspids salt

Fremgangsmåde

Nu til den sjove del – at lave donutsene!

1. Start med at forvarme din airfryer til 160 grader. Dette sikrer, at donutsene bliver jævnt bagt.
2. I en stor skål kombinerer du havregryn, mandelmel, bagepulver, kanel og salt. Rør godt rundt, så de tørre ingredienser bliver blandet.
3. Tilsæt nu honning (eller ahornsirup), græsk yoghurt og vaniljeekstrakt til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er ensartet. Den skal være lidt klæbrig, men ikke for våd.
4. Tag en donutform, som passer til din airfryer, og smør den let med lidt olie for at undgå, at donutsene hænger fast. Hvis du ikke har en donutform, kan du også bruge muffinforme!
5. Fordel dejen jævnt i formene – fyld dem ikke helt op, da de vil hæve i løbet af bagningen.
6. Bag donutsene i airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldne og faste i konsistensen. Hold øje med dem, så de ikke bliver for meget bagt!
7. Når de er færdige, lad dem køle af i et par minutter, før du forsigtigt fjerner dem fra formen.

Serveringstips

Du kan nyde disse sundere donuts helt som de er, eller du kan tilføje et lækkert topping for lidt ekstra smag. Her er nogle idéer:

• drys med lidt kanel og sukker (eller et sundere alternativ)
• top med en smule smeltet mørk chokolade
• server med friske bær eller en klat græsk yoghurt

Og der har du det – lækre, sunde donuts, der er hurtige at lave i din airfryer! De er perfekte som en sund snack eller dessert, og du kan nyde dem uden at få dårlig samvittighed.

Hvis du vil have nogle smarte tilbehør til din luftfryser, så tjek vores udvalg. Det kan gøre madlavningen endnu sjovere og lettere!

God fornøjelse med dine sundere donuts – jeg er sikker på, at de vil blive et hit!

Men først, hvilken Air Fryer skal du vælge?

Cuisine Pratique Danmark's valg

Sammenligning af luftfrituregryder: Russell Hobbs SatisFry XXL 8L vs. COSORI TurboBlaze XXL 6L

Se den detaljerede sammenligning